Jordan's Untermühle
Esterno 1, 55278 Köngernheim, Germania
Descrizione dell'hotel
Immerso tra dolci vigneti e storiche case a graticcio, il Jordan's Untermühle di Köngernheim accoglie i suoi ospiti come primo hotel benessere della Renania - un luogo caratteristico con 45 camere accoglienti, gestito dalla famiglia ospitante Jordan e dai simpatici "spiriti del mulino". Dietro l'antico cancello di legno, la storia del mulino restaurato con amore incontra la leggerezza moderna, mentre fuori il profumo dell'uva matura riempie l'aria e dentro si creano corposi momenti di benessere.
Vino e benessere si fondono nella Herz&Rebe SPA di 1.000 m²: sauna finlandese panoramica, sauna biologica, bagno di vapore aromatico, sala relax con camino, piscina esterna riscaldata con accesso interno, lettini idromassaggio e trattamenti firmati con l'energia dell'uva garantiscono un profondo relax. Chi cerca l'equilibrio interiore lo troverà durante le sessioni quotidiane di yoga nella sala yoga panoramica inondata di luce, che si affaccia sul verde giardino della spa.
Il Lu's Bunter Genuss delizia gli ospiti con la sua sofisticata cucina contadina, in cui Luisa Jordan interpreta gli ingredienti regionali in modo audace e cosmopolita. Sulla terrazza soleggiata, i vini Pinot grigio, Riesling o Silvaner di viticoltori amici - o della cantina del ristorante - accompagnano gli ultimi raggi dorati del tramonto renano-assiano. Diverse volte al mese sono previste degustazioni commentate per gli ospiti della casa, mentre allegre feste del vino celebrano l'inconfondibile terroir della regione.
La posizione appartata ai margini del villaggio "Außerhalb N°1" offre le condizioni ideali per una pausa: I sentieri escursionistici si snodano tra i filari di vite, una fitta rete di percorsi ciclabili ed escursionistici esplora la vastità del Rheinhessen e la giornata si conclude nell'accogliente salotto con il fuoco scoppiettante.
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Vini
- Il Jordan's Untermühle, il primo hotel benessere e vinicolo della Renania, è circondato da vigneti. La famiglia ospitante lavora a stretto contatto con i viticoltori della regione e serve vini Pinot grigio, Riesling e Silvaner di carattere. Diverse volte al mese, gli ospiti della casa possono partecipare a degustazioni guidate con cantine diverse e accompagnamento culinario, mentre allegre feste del vino celebrano il terroir della regione sul terreno. Il ristorante Lu's Bunter Genuss serve piatti country di alta qualità con vini abbinati, ideali per un aperitivo al sole sulla terrazza. Anche la Herz&Rebe SPA si affida al potere dell'uva e della vite: i trattamenti firmati utilizzano principi attivi del vino per il benessere olistico e completano l'esperienza vinicola.