Weingut Sandwiese Weinhotel
Fahrweg 19, 67550 Worms, Germania
Descrizione dell'hotel
Il Weingut Hotel Sandwiese di Worms-Herrnsheim è un luogo speciale che attrae gli amanti del vino e i viaggiatori. L'hotel invita gli ospiti a lasciarsi ispirare dalla sua eccezionale gamma di vini e a trascorrere un piacevole soggiorno nelle confortevoli camere dell'albergo del vino. L'hotel offre anche strutture per conferenze per eventi aziendali. Un'attrazione speciale della cantina sono i vini etichettati con i nomi delle razze di bassotti. Conosciuto in molti luoghi anche come "vino del bassotto", è sinonimo di vino semplice, vario e di carattere.
L'obiettivo principale dell'azienda è quello di produrre vini che diano piacere, e questo viene raggiunto attraverso la massima qualità, passione, ambizione e diligenza.
L'hotel vinicolo dispone di oltre 20 camere, un'ampia colazione a buffet, un ristorante e un ampio parcheggio. Anche le famiglie con amici a quattro zampe sono le benvenute.
Una moderna vinoteca completa l'esperienza enologica. L'hotel e la cantina sono gestiti dalla famiglia Schäfer, alla terza generazione, che unisce tradizione e innovazione per offrire agli ospiti un'esperienza indimenticabile.
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Vini
- La cantina Sandwiese si trova a Worms-Herrnsheim, dove la famiglia Schäfer produce ogni anno vini unici e naturali. Ciò si riflette anche nelle fantasiose etichette, caratterizzate da un bassotto che divide i vini in "corti", "lunghi" e "ruvidi". Il vino Sandwiese è assolutamente da provare.
- Questa famiglia di viticoltori è impegnata nella coltivazione del vino da diverse generazioni. Ogni generazione ha trovato un nuovo approccio per fare del vino il proprio scopo di vita. Oggi, l'azienda vinicola Sandwiese si estende su 30 ettari di vigneti, dove prosperano uve rosse come il Pinot Nero e il Dornfelder accanto alle varietà bianche Riesling, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc e Cabernet Blanc. Diversi vini sono già stati premiati con il Chamber Award in oro e argento.
- Nel vigneto, l'azienda vinicola Sandwiese pone l'accento sui metodi naturali. La migliore qualità del vino è garantita da diversi metodi di lavoro. Questi includono la defogliazione nella zona dell'uva e la raccolta selettiva. In cantina, il viticoltore si affida a una combinazione di tecniche di pressatura tradizionali e innovative. I vini bianchi sono fermentati in modo fresco e conservativo, mentre i vini rossi sono fermentati sulle bucce in modo tradizionale. I vini vengono affinati sia in vasche d'acciaio che in barrique.
- Herrnsheimer Schloss e Wormser Nonnenwingert sono tra i migliori vigneti della tenuta Sandwiese. I terreni ricchi di argilla e loess e l'arenaria costituiscono un eccellente terreno di coltura per i vini di Sandwiese Herrnsheim. La cuvée di vino rosso "Sandspiel" è uno degli eccellenti vini della tenuta Sandwiese. Un altro vino di punta è il Sauvignon Blanc. La gamma comprende il vino giusto per ogni occasione. Vale la pena di conoscere questi vini insoliti.